So kannst du ganz einfach ohne Fertigprodukte und großen Aufwand eine vegane Quiche selber backen.

Manchmal muss es trotz Achtsamkeit und Entschleunigung einfach schnell gehen. Die Zutatenlisten von Fertigprodukten helfen bei der Auswahl.

Auf dem Markt gibt es am Wochenende oft wunderbaren Brokkoli: Ein Powergemüse, dass ich im Winter gerne als Brokkolisuppe esse.

Angelehnt an das Griechische Kartoffelmus Skordalia aber aus Bohnen. So lecker und so einfach zuzubereiten.

Der Dampftopf ist der beste Küchengehilfe für Fans von Hülsenfrüchten. Bei Hanna Vegane gehört er in die Grundausstattung der Küche.

Schnell gebacken und Megalecker: Mit dem veganen Rührkuchen mit Zwetschgen machst du alles richtig.

Diese vegane Kohlsuppe ist leicht und lecker - wie bei Muttern aber ohne Würstchen. Wir essen sie Sommer wie Winters immer wieder gerne.

In der Hokaidozeit gibt es auch bei uns das orange Wunder. Als Gemüse, Suppe oder mit Linsen als Daal ist das Rezept sehr vielseitig.

Hannas vegane Vinaigrette ist so einfach selbst zu machen und auch so lecker. Wir essen sie zu allen Salaten, aber auch auf Sandwiches.

Spitzkohl. Gegart schmeckt er super als veganer Spitzkohl mit Kumin und - wenn du es magst - mit Hafersahne.

Aus Aguafaba und Mandeln hergestellt lassen sich die köstlichen Mandelkekse auch vegan ganz ohne Fertigprodukte selber machen.

Vegane Süßkartoffelbohnen sind lecker und passen auch gut ins Lunchpaket oder in eine Salatbowl.

Wenn du reife Bananen im Haus hast ist ein veganes Bananen Porridge ein köstliches Frühstück, das sich schnell wie von selber kocht. Bei...

Selbstgemachter Tofu hat eigentlich nur Vorteile: Du weißt, wo die Sojabohnen herkommen und der Tofu ist unverpackt.

Vegane Sojamilch kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmeckt wie ungesüßte Sojamilch und eignet sich super für vegane Dips und Soßen.

Veganer Hummus ist DIE vegane Grundlage: Superlecker - supergesund und supereinfach selber zuzubereiten! Hanna zeigt dir wie's geht!

Wie Parmesankäse schmeckt veganer Nussparmesan zu fast allen herzhaften Gerichten und Salaten. Du kannst ihn ganz schnell selber machen.

Schnell und mega lecker: Hannas vegane Pasta mit Pilzcreme essen wir sogar manchmal zum Frühstück. Mit Nussparmesan und Olivenöl: Top!

Als Ergänzung zu Hannas Sandwich-Baukasten habe ich mir überlegt, was du sonst noch zum Lunch mitnehmen kannst.

Diese köstliche vegane Zucchini Suppe hat ein feines Raucharoma, weil sie mit geräucherten Jalapeños, den Chipotle Chilis, zubereitet wird.

Zu veganen Hamburgers und Sandwiches passt selbstgebackenes veganes Brot. Hannas vegane Hamburger Buns backen auch Anfänger leicht nach.

Auch Im Winter gibt es immer Möhren. Zusammen mit roten Linsen kannst du jederzeit schnell eine leckere vegane Möhrensuppe kochen, die auch

Irgendwie ist es ein bisschen wie Birchermüsli, aber es muss nichts geschrotet werden und es ist natürlich vegan: Hannas veganes Müsli.

Veganer Mandelkäse ist super einfach herzustellen. Zum Überbacken von Aufläufen oder als Käseersatz auf Pizza eignet er sich hervorragend.