Sind Hühnereier wirklich unersetzlich in der Küche? Und brauchen wir für das Klimakochen generell Eiersatzprodukte?

So kannst du ganz einfach ohne Fertigprodukte und großen Aufwand eine vegane Quiche selber backen.

Manchmal muss es trotz Achtsamkeit und Entschleunigung einfach schnell gehen. Die Zutatenlisten von Fertigprodukten helfen bei der Auswahl.

Hannas cremige vegane Schokoglasur ist einfach lecker und einfach anzurühren. Abgekühlt essen wir sie auch als veganen Schoko-Brotaufstrich.

Selbstgemachter Tofu hat eigentlich nur Vorteile: Du weißt, wo die Sojabohnen herkommen und der Tofu ist unverpackt.

Vegane Sojamilch kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmeckt wie ungesüßte Sojamilch und eignet sich super für vegane Dips und Soßen.

Diesen Tortenboden aus Mürbeteig backst du super schnell. Er ist lecker und vielseitig zu belegen - ganz nach deinem Geschmack.

Veganer Hummus ist DIE vegane Grundlage: Superlecker - supergesund und supereinfach selber zuzubereiten! Hanna zeigt dir wie's geht!

Hier erfahrt ihr etwas über die positiven Auswirkungen pflanzenbasierter Ernährung ohne Fertigprodukte auf unseren Blutzuckerspiegel.

Vegane Basics sind die Zutaten, die ich immer im Haus habe. Mit ihnen können wir problemlos einfache Gerichte improvisieren.

Zu veganen Hamburgers und Sandwiches passt selbstgebackenes veganes Brot. Hannas vegane Hamburger Buns backen auch Anfänger leicht nach.

Hannas vegane Hamburger Patties aus Bohnen und Haferflocken würze ich so, wie ich es als Teenie beim Buletten machen gelernt habe.

Veganer Mandelkäse ist super einfach herzustellen. Zum Überbacken von Aufläufen oder als Käseersatz auf Pizza eignet er sich hervorragend.

Einfach lecker! Morgens oder Jederzeit, veganes Rührei ist schnell gemacht und schmeckt immer:)

Warum vegane Hafersahne im Tetrapack kaufen, wenn du sie ganz leicht nachhaltig selber machen kannst...

Die vegane Basiscreme macht Dips und Soßen cremiger, ohne deren Ölanteil zu erhöhen. Ein weiterer Vorteil: Ihre resistente Stärke!

Wer zum veganen Lunch nicht immer nur Sandwiches mit Schokocreme essen möchte, findet hier kreative Ideen für das perfekte vegane Lunchpaket