Mit Hanna Vegana
fit für die Ernährungswende
Doch was sollte sich verändern und warum? Damit beschäftige ich mich seit einigen Jahren.
Du interessierst dich auch dafür und möchtest mehr darüber wissen.
-
Was ist Klimakochen, wie hängen Ernährung, Gesundheit, Gesellschaft und Klima zusammen und wie kannst du vom Wissen zum Handeln kommen? Im Blog schreibe ich darüber.
-
In den Rezepten sind unter anderem Klassiker des Klimakochens wie vegane Mayonnaise, vegane Bolognese oder vegane Schokoglasur.
-
In der veganen Kochschule findest du vegane Grundrezepte und Grundtechniken für Einsteiger ins Klimakochen: regional, saisonal und ohne hochverarbeitete Fertigprodukte.
Ernährung - Gesundheit - Klima - Gesellschaft
-
30% der realen Treibhausgasemissionen werden durch unsere Ernährung verursacht. Klimakochen hat einen Impact: Wir können unseren ernährungsbedingten CO2-Abdruck um die Hälfte reduzieren.
-
Wie können wir es schaffen, unser Leben so zu gestalten, dass es sich gut und richtig für uns anfühlt?
-
Vom Wissen zum Handeln - Auch kleine Veränderungen haben eine Wirkung!
Klimakochen ist das Essen der Zukunft
-
Hanna Vegana Klimakochen: Gesund - nachhaltig - lecker - unkompliziert
-
Regional, saisonal und ohne hochverarbeitete Fertigprodukte
-
Du kannst fast alle Zutaten im Discounter um die Ecke besorgen.
Hannas Tipp: Meine veganen Basics sind Zutaten, die ich eigentlich immer da habe, damit ich in der Küche improvisieren kann. Fast alle Rezepte sind für 2 Portionen. Viel Spaß beim Kochen!
Klimakochen ist win-win: Gut für uns und gut für unseren Planeten!
Hier findest du alles, was du dazu brauchst.
=> Tipps für die Grundausstattung
-
Welche Basic-Zutaten sollte ich immer da haben, um locker vegan zu improvisieren?
-
Wie fange ich an? => Grundrezepte und Grundtechniken