Mit Hanna Vegana
fit für die Ernährungswende 

Doch was bedeutet Ernährungswende und wozu brauchen wir sie eigentlich?​ Damit beschäftige ich mich seit einigen Jahren. Du interessierst dich auch dafür und möchtest mehr darüber wissen.

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• Was ist Klimakochen, wie hängen Ernährung, Gesundheit und Klima zusammen und wie kannst du vom Wissen zum Handeln kommen? Im Blog Nachhaltig Leben schreibe ich darüber.

• In den Rezepten sind unter anderem Klassiker des Klimakochens wie vegane Mayonnaise, vegane Bolognese oder vegane Schokoglasur - fast alle ganz ohne Fertigprodukte!

• In der veganen Kochschule findest du vegane Grundrezepte und Grundtechniken für Einsteiger ins Klimakochen: regional, saisonal und ohne hochverarbeitete Fertigprodukte.

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Analog biete ich Workshops zu den Themen Ernährungswende und Klimakochen an - z.B. für Bildungseinrichtungen, Kommunen, Unternehmen - aber auch für Menschen, die das Klimakochen ausprobieren möchten und für Pädagog*innen, die selber Kurse zum Klimakochen anbieten möchten.

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Hast du ein Café oder ein Hotel mit Frühstücks- und Barangebot? Ich berate dich gerne bei der Ergänzung deines Menus mit klimafreundlichen veganen Optionen.

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Wenn du dein eigenes Essverhalten umstellen möchtest

oder nach einer Ernährungsberatung Unterstützung

suchst, kannst du ein individuelles Coaching

mit mir buchen.

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