Superlecker & schnell selbstgemacht sind die veganen Haferkekse ein beliebtes Mitbringsel auch für spontane Treffen.

Rote Beete Salat mit Walnüssen und Vinaigrette. Diese Kombi ist einer meiner Favoriten. Lecker und so gesund.

Ich liebe Rosenkohl - besonders als Rosenkohlpasta mit Nussparmesan und Olivenöl. Lecker - einfach - nachhaltig

Ein frischer Wintersalat ist der Roote Beete Brokkoli Salat: Supergesund und lecker. Schmeckt gut durchgezogen am Besten.

Im Winter und im Sommer Lecker: Veganes Ofengemüse ist einfach zu machen und du kannst es vielseitig benutzen.

Auf dem Markt gibt es am Wochenende oft wunderbaren Brokkoli: Ein Powergemüse, dass ich im Winter gerne als Brokkolisuppe esse.

Angelehnt an das Griechische Kartoffelmus Skordalia aber aus Bohnen. So lecker und so einfach zuzubereiten.

Wirsing ist gesund und lecker: Als Auflauf oder Eintopf mit Kartoffeln, geschmort mit Senfsoße und immer wieder gerne mit Pasta.

Schnell gebacken und Megalecker: Mit dem veganen Rührkuchen mit Zwetschgen machst du alles richtig.

Chipotle Chilis selber einkochen ist eigentlich ein langwieriger Prozess. Mit ein bisschen Schummeln kannst du ihn auf ca. 1-2 Stunden abkür

Diese vegane Kohlsuppe ist leicht und lecker - wie bei Muttern aber ohne Würstchen. Wir essen sie Sommer wie Winters immer wieder gerne.

In der Hokaidozeit gibt es auch bei uns das orange Wunder. Als Gemüse, Suppe oder mit Linsen als Daal ist das Rezept sehr vielseitig.

Ein Gericht, das immer gelingt und glücklich macht. Vegane Pasta mit Paprika und Karotten hat eine angenehme Schärfe und Schmoraroma.

Hannas vegane Vinaigrette ist so einfach selbst zu machen und auch so lecker. Wir essen sie zu allen Salaten, aber auch auf Sandwiches.

DIY: Du kannst Hannas veganen Pflaumenkuchen - wie alle unsere Rezepte - ganz ohne Fertigprodukte einfach selbst backen.

Veganes Bananenbrot ist mega lecker und gesund. Es ist nachhaltig und macht satt. Es spricht also alles dafür, es schnell selber zu backen.

Die vegane Suppe kombiniert Kichererbsen, Tomaten, Rosmarin und einen Hauch von gekochter Banane: Megalecker - auch im Lunchpaket.

Spitzkohl. Gegart schmeckt er super als veganer Spitzkohl mit Kumin und - wenn du es magst - mit Hafersahne.

Aus Aguafaba und Mandeln hergestellt lassen sich die köstlichen Mandelkekse auch vegan ganz ohne Fertigprodukte selber machen.

Vegane Zimtschnecken sind ein Klassiker, den du mit ein bisschen Übung sicher meisterst.

Vegane Süßkartoffelbohnen sind lecker und passen auch gut ins Lunchpaket oder in eine Salatbowl.

Wenn du reife Bananen im Haus hast ist ein veganes Bananen Porridge ein köstliches Frühstück, das sich schnell wie von selber kocht. Bei...

Selbstgemachter Tofu hat eigentlich nur Vorteile: Du weißt, wo die Sojabohnen herkommen und der Tofu ist unverpackt.

Vegane Sojamilch kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmeckt wie ungesüßte Sojamilch und eignet sich super für vegane Dips und Soßen.