Wirsing mit Kartoffeln gegart. Mit gehackten Walnüssen bestreut oder mit einem Bohnenpattie ist dieses Gericht eine Hauptmahlzeit.

Das ideale Resteessen aus Kartoffeln, Gemüse und veganer Mayonnaise. Schmeckt eigentlich immer.

Das klassische Wintergemüse Rotkohl ist vielseitig und schmeckt auch ohne Knödel. Im Rotkohleintopf harmoniert es mit Kartoffeln und Nelken.

Im Winter und im Sommer Lecker: Veganes Ofengemüse ist einfach zu machen und du kannst es vielseitig benutzen.

Diese vegane Kohlsuppe ist leicht und lecker - wie bei Muttern aber ohne Würstchen. Wir essen sie Sommer wie Winters immer wieder gerne.

Veganer Kohlauflauf ist ein Highlight an kalten Tagen. Ich serviere ihn mit Rohkostsalat und Vinaigrette. (Rezept für 4 Personen!)