- 13. Aug.
Veganer Pflaumenkuchen
DIY: Du kannst Hannas veganen Pflaumenkuchen - wie alle unsere Rezepte - ganz ohne Fertigprodukte einfach selbst backen.
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- 7. Aug.
Vegane Schokoglasur
Hannas cremige vegane Schokoglasur ist einfach lecker und einfach anzurühren. Abgekühlt essen wir sie auch als veganen Schoko-Brotaufstrich.
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- 26. Juni
Nachhaltig - Was ist das eigentlich?
Eine Definition für alle, die klar haben wollen, worüber sie sprechen ;)
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- 13. Juni
Vegane Zimtschnecken
Vegane Zimtschnecken sind ein Klassiker, den du mit ein bisschen Ãœbung sicher meisterst.
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- 25. Apr.
Veganer Tofu selbst gemacht
Annette hat zuerst ausprobiert, Tofu zu Hause selber zu machen. Es ist wirklich total einfach und ich mag den selbstgemachten Tofu viel...
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- 5. Apr.
Vegane Sojamilch
Vegane Sojamilch kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmeckt wie ungesüßte Sojamilch und eignet sich super für vegane Dips und...
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- 10. Feb.
Hafermehl selber machen
Für die Hafersahne brauchst du Hafermehl. Kleine Mengen kannst du mit dem Mixer selber herstellen, wenn du keine Getreidemühle hast....
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- 1. Feb.
Veganer Hummus a la Hanna
Veganer Hummus ist die absolute vegane Grundlage: Superlecker - supergesund - supereinfach selber zuzubereiten!! Ich esse Hummus mit...
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- 26. Jan.
Veganer Nussparmesan
Aus Nüssen oder Mandeln mit Standmixer zubereitet gibt der vegane Nussparmesan deinen Pastagerichten das gewisse Etwas. Wir beträufeln...
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- 24. Jan.
Vegane Lunchpakete
Als Ergänzung zu Hannas Sandwich-Baukasten habe ich mir überlegt, was du sonst noch zum Lunch mitnehmen kannst. Hier als Liste: Vegane...
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- 24. Jan.
Veganes Brot mit BIGA
Dieses Rezept sieht kompliziert aus, ist aber ganz einfach. Seit es steht, backe ich mein Brot fast immer selbst - ganz ohne Fertigprodukte.
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- 14. Jan.
Vegane Basics in unserer Küche
Vegane Basics sind die Zutaten, die ich immer im Haus habe. Mit ihnen können wir problemlos einfache Gerichte improvisieren.
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- 14. Jan.
Vegane Hamburger Buns
Zu veganen Hamburgers und Sandwiches passt selbstgebackenes veganes Brot. Hannas vegane Hamburger Buns backen auch Anfänger leicht nach.
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- 9. Jan.
Veganer Mandelkäse - vegane Mandelmilch
Veganer Mandelkäse ist super einfach herzustellen. Zum Überbacken von Aufläufen oder als Käseersatz auf Pizza eignet er sich hervorragend.
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- 1. Jan. 2024
Aus Nichts eine Mahlzeit erfinden
Ich mache ein Experiment: Statt auf dem Heimweg noch schnell im Supermarkt vorbeizugehen, und frisches Gemüse zu besorgen, gehe direkt...
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- 16. Feb. 2023
Vegane Hafersahne
Warum vegane Hafersahne im Tetrapack kaufen, wenn du sie ganz leicht nachhaltig selber machen kannst...
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- 15. Feb. 2023
Vegane Basiscreme für Soßen
Die vegane Basiscreme macht Dips und Soßen cremiger, ohne deren Ölanteil zu erhöhen. Ein weiterer Vorteil: Ihre resistente Stärke!
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- 14. Feb. 2023
Vegane Mayonnaise
Mein persönliches Highlight: Die Mayonnaise macht alles noch viel leckerer: Zu geschmortem Gemüse, Suppen und Frijoles refritos ein Muss.
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- 14. Feb. 2023
​Veganer Lunch - Adieu dem schlaffen Kantinenbrötchen: Hannas Sandwich-Baukasten
Wer zum veganen Lunch nicht immer nur Nutellabrote essen möchte, sollte ein paar der folgenden Zutaten immer im Haus haben.
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