Sind Hühnereier wirklich unersetzlich in der Küche? Und brauchen wir für das Klimakochen generell Eiersatzprodukte?

Vegane Nussbolognese ist ein proteinhaltiges Grundrezept, das schnell gekocht ist und sich einfach variieren lässt: Yummie.

So kannst du ganz einfach ohne Fertigprodukte und großen Aufwand eine vegane Quiche selber backen.

Angelehnt an das Griechische Kartoffelmus Skordalia aber aus Bohnen. So lecker und so einfach zuzubereiten.

Der Dampftopf ist der beste Küchengehilfe für Fans von Hülsenfrüchten. Bei Hanna Vegane gehört er in die Grundausstattung der Küche.

Schnell gebacken und Megalecker: Mit dem veganen Rührkuchen mit Zwetschgen machst du alles richtig.

Chipotle Chilis selber einkochen ist eigentlich ein langwieriger Prozess. Mit ein bisschen Schummeln kannst du ihn auf ca. 1-2 Stunden abkür

Cremige vegane Dips und Soßen bekommst du ganz leicht hin, wenn du die Ruhe bewahrst und dir am Anfang etwas Zeit nimmst. Cremige Dips...

Hannas vegane Vinaigrette ist so einfach selbst zu machen und auch so lecker. Wir essen sie zu allen Salaten, aber auch auf Sandwiches.

DIY: Du kannst Hannas veganen Pflaumenkuchen - wie alle unsere Rezepte - ganz ohne Fertigprodukte einfach selbst backen.

Hannas cremige vegane Schokoglasur ist einfach lecker und einfach anzurühren. Abgekühlt essen wir sie auch als veganen Schoko-Brotaufstrich.

Eine Definition für alle, die klar haben wollen, worüber sie sprechen ;)

Vegane Zimtschnecken sind ein Klassiker, den du mit ein bisschen Übung sicher meisterst.

Selbstgemachter Tofu hat eigentlich nur Vorteile: Du weißt, wo die Sojabohnen herkommen und der Tofu ist unverpackt.

Vegane Sojamilch kannst du ganz einfach selber machen. Sie schmeckt wie ungesüßte Sojamilch und eignet sich super für vegane Dips und Soßen.

Für die Hafersahne brauchst du Hafermehl. Kleine Mengen kannst du mit dem Mixer selber herstellen, wenn du keine Getreidemühle hast.

Veganer Hummus ist DIE vegane Grundlage: Superlecker - supergesund und supereinfach selber zuzubereiten! Hanna zeigt dir wie's geht!

Wie Parmesankäse schmeckt veganer Nussparmesan zu fast allen herzhaften Gerichten und Salaten. Du kannst ihn ganz schnell selber machen.

Als Ergänzung zu Hannas Sandwich-Baukasten habe ich mir überlegt, was du sonst noch zum Lunch mitnehmen kannst.

Dieses Rezept sieht kompliziert aus, ist aber ganz einfach. Seit es steht, backe ich mein Brot fast immer selbst - ganz ohne Fertigprodukte.

Vegane Basics sind die Zutaten, die ich immer im Haus habe. Mit ihnen können wir problemlos einfache Gerichte improvisieren.

Zu veganen Hamburgers und Sandwiches passt selbstgebackenes veganes Brot. Hannas vegane Hamburger Buns backen auch Anfänger leicht nach.

Irgendwie ist es ein bisschen wie Birchermüsli, aber es muss nichts geschrotet werden und es ist natürlich vegan: Hannas veganes Müsli.

Hannas vegane Hamburger Patties aus Bohnen und Haferflocken würze ich so, wie ich es als Teenie beim Buletten machen gelernt habe.