Wie sieht es aus mit Zucker?
Im Ernährungskreis, den die DGE 2024 veröffentlicht hat, kommt Zucker in Reinform gar nicht mehr vor. Süßes sollen wir am besten nur als Obst essen: Empfohlen werden 5 Portionen (etwa 500g) täglich. Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten wie Getreideflocken, Vollkornbrot, Vollkornpasta und Kartoffeln sind aber wichtig für unseren Energiehaushalt.
23. Apr.
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Was bestimmt unsere Lebensmittelauswahl? Und wie geht es weiter?
Ich bin zum 62. wissenschaftlichen Kongress der DGE 2025 nach Kassel gefahren, um mir ein Bild zu machen. Wo steht die Wissenschaft? Woran w
19. März
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Anders Essen: Die Ernährungswende für Gesundheit und Klima geht auch zu Hause
Was bedeutet Ernährungswende und warum brauchen wir sie? Essen und dabei die Umwelt schonen - 10 Tipps zur Umsetzung.
7. März
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Mit dem Dampftopf garen
Der Dampftopf ist der beste Küchengehilfe für Fans von Hülsenfrüchten. Bei Hanna Vegane gehört er in die Grundausstattung der Küche.
18. Nov. 2024
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Veränderung ist möglich: Was schmeckt dir wirklich?
Was schmeckt uns wirklich? Ein Exkurs zu Allen Carrs 1998 erschienenem Buch "Endlich Wunschgewicht"
4. Juni 2024
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Snacken und Heißhunger – Wie der Blutzuckerspiegel unser Essverhalten steuert – Abnehmen mit Hanna Vegana?
Hier erfahrt ihr etwas über die positiven Auswirkungen pflanzenbasierter Ernährung ohne Fertigprodukte auf unseren Blutzuckerspiegel.
14. Jan. 2024
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Ballaststoffe: Resistente Stärke
Was ist resistente Stärke und warum ist sie so gesund? Wie Kohlenhydrate zu Ballaststoffen werden und was das für unsere Ernährung bedeutet.
1. Okt. 2023
48 Ansichten