Der Eat-Lancet-Report 2025 bestätigt die Ergebnisse von 2019: 30% der realen Treibhausgasemissionen weltweit sind durch die Produktion von Lebensmitteln - also durch unsere Ernährung - verursacht. Die gute Nachricht: Wir können etwas dagegen tun. Die Eat-Lancet Kommission empfiehlt die Planetary Health Diet.

Vegan oder vegetarisch - welchen Effekt haben die Ernährungsmodelle auf unsere persönlich Klimabilanz?